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李桂生教授探寻五邑饮食文化第一站——山卡拉餐厅

时间:2014-10-24 15:44来源:未知 作者:admin 点击:
李桂生教授探寻五邑饮食文化第一站山卡拉餐厅 中国饮食文化博大精深,五邑美食文化极具侨乡特色。全球邑商精英会创会主席、《邑商精英》财经杂志总编李桂生教授携记者,为旨在

李桂生教授探寻五邑饮食文化第一站——山卡拉餐厅

 中国饮食文化博大精深,五邑美食文化极具侨乡特色。全球邑商精英会创会主席、《邑商精英》财经杂志总编李桂生教授携记者,为旨在弘扬五邑侨乡饮食文化专题策划《舌尖上的江门》走访五邑各地,独具五邑山野特色的山卡拉餐厅为这次探寻之旅的首站。

 2012年6月21日,李桂生教授来到坐落于风景优美的杜远莲花山山卡拉餐厅,与该餐厅董事谢鑫畅先生与总经理梁广杰先生进行密切的交流,了解“山卡拉”特色的山野饮食自然新鲜特点,并重点研究了山卡拉独具风味的古法烧鸡成功之道。

 本次探访中,李桂生教授除了对山卡拉天然取材方式进行深度的探讨,还对山卡拉自然健康饮食文化建设之路做出了指导。

 

李桂生教授与山卡拉精英团队

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